| Titre : | Les pieds dans le plat : la face cachée de notre alimentation |
| Auteurs : | Karine Sabatier-Maccagno, Auteur ; Loïc Hamon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Elka, 2007 |
| Collection : | Les carnets de Timéo |
| ISBN/ISSN : | 978-2-9523148-2-4 |
| Format : | 75 p. |
| Note générale : | Bibliographie, Sitographie |
| Descripteurs : | agriculture / aliment / alimentation / industrie agroalimentaire / traitement des aliments |
| Résumé : | Enquête sur le contenu de nos assiettes qui invite à s'interroger sur notre façon de produire et de consommer. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.9 SAB | 3. Documentaires | CDI | 02326 | Disponible |