L'alimentation

• • Auteur : Nadia Benlakhel
  • Illustrateur : Thérèse Bonté
• • Editeur : Milan 2008
  • Collection : Agir pour ma planète
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-1921-2
  • Format : 31 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Parcours des aliments du laboratoire à l'assiette, savoir décoder une étiquette d'emballage, apprendre à fabriquer des colorants naturels, définir Oméga 3, OGM ou E220... Un guide pour devenir un consommateur exigeant et respectueux de l'environnement.

• • Descripteurs : aliment / alimentation / régime alimentaire / technique de l'alimentation