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Elevage et alimentation
ONISEP, 2021, 32 p. (Zoom sur les métiers)
Dans ce Zoom, 20 professionnels et professionnelles évoquent leur quotidien et leurs parcours. Éleveuse, négociant en bestiaux, directrice d’abattoir, cuisinier en restauration collective… ces jeunes pros ont à cœur de donner du sens à leurs métiers. Respect de l’environnement, bien-être animal, traçabilité et passion sont leurs maîtres-mots.
Réalisé en partenariat avec I’Interprofession Bétail & Viande, ce Zoom a pour but de faire connaitre le secteur de l’élevage et de l’alimentation et ses métiers. En s’appuyant sur la réalité du terrain, il s’inscrit dans le parcours "Avenir" qui accompagne de la 6e à la Terminale les élèves dans leur orientation.
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