The confusing world of fake burgers
de Rupert Morgan In I love English World, 334 (janvier 2021), p. 18-19 De plus en plus de restaurants proposent des burgers végétariens ou vegans, qui ont l'apparence et le goût de burgers à la viande. Quelle est leur composition? Sont-ils meilleurs pour l'environnement, et pour les consommateurs? |
Morgan Rupert.
« The confusing world of fake burgers »
in I love English World, 334 (janvier 2021), p. 18-19.
Titre : | The confusing world of fake burgers (2021) |
Auteurs : | Rupert Morgan, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | I love English World (334, janvier 2021) |
Article : | p. 18-19 |
Langues: | Anglais |
Descripteurs : | régime alimentaire |
Résumé : | De plus en plus de restaurants proposent des burgers végétariens ou vegans, qui ont l'apparence et le goût de burgers à la viande. Quelle est leur composition? Sont-ils meilleurs pour l'environnement, et pour les consommateurs? |
Nature du document : | documentaire |