| Titre : | Le plein de sucre ! (2020) |
| Auteurs : | Alexane Roupioz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (375, 12/2020) |
| Article : | p. 6-3 |
| Descripteurs : | betterave à sucre / canne à sucre / confiserie / sucre |
| Résumé : | Galerie de photographies illustrant les usages du sucre dans le monde : confiseries, transformation industrielle, récolte de miel, fabrication artisanale au Pakistan. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | 5. Revues archivées | CDI | 05918 | Disponible |