Catalogue en ligne CDI du Collège Javouhey

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Titre :	Les Halles et le commerce alimentaire à Paris
Auteurs :	Charlotte Denoël, Auteur
Type de document :	document électronique
Editeur :	Réunion des musées nationaux, 2014
Format :	4p. / Web
Note générale :	Bibliographie.
Descripteurs :	bâtiment commercial / époque contemporaine / thème pictural
Mots-clés:	thème photographique / Paris : France
Résumé :	Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Collège/Secondaire
En ligne :	http://www.histoire-image.org/site/etude_comp/etude_comp_detail.php?i=750&d=91&q=9