| Titre : | L'alimentation aux XIXe et XXe siècles |
| Auteurs : | Charlotte Denoël, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Réunion des musées nationaux, 2014 |
| Format : | 4p. / Web |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Descripteurs : | comportement alimentaire / époque contemporaine / thème pictural |
| Mots-clés: | thème photographique |
| Résumé : | Analyse commentée de quatre images ayant pour thème l'alimentation et les comportements alimentaires aux 19e et 20e siècles : les tableaux "Menu de gras et ustensiles de cuisine" de Jean Siméon Chardin (1731), "Nature morte au panier ou La Table de cuisine" de Paul Cézanne, "Paris le matin ; la crémière" d'Hurel Suzanne ; la photographie "Scène paysanne : l'écossage des haricots" de Louis Adolphe Humbert de Molard. Retour sur l'évolution de la consommation alimentaire à partir du 19e siècle. La nourriture comme thème artistique, le cas de la nature morte. L'amélioration de la qualité de la nourriture. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| En ligne : | http://www.histoire-image.org/site/etude_comp/etude_comp_detail.php?i=1197&d=71&q=9 |
CDI du Collège Javouhey
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du collège Javouhey de Brest
Accueil
Sélection de la langue
Se connecter
Adresse
CDI du Collège Javouhey4 rue Vauban
29238 Brest
France