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Article : texte imprimé
Des expériences de chimie, proposée par Michael Faraday pendant la semaine de Noël 1860, avec une bougie qui fonctionne à l’hydrogène, des bulles de savon un peu spéciales et l’éclat des arcs électriques d’une puissante pile voltaïque.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01500 Disponible 
document électronique
Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain.
