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Auteur Gilles Fumey |
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Origines de la cuisine. Manières de cuisiner et de manger sur les 5 continents. Produits utilisés en cuisine : denrées précieuses (sel, sucre, épices...), céréales, fruits et légumes, viandes et volailles, produits de la mer et de l'aquaculture,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 FUM 3. Documentaires CDI 005654 Disponible