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 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration rapide
restauration rapideSynonyme(s)cafétéria ;fast-food self-service |
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Article : texte imprimé
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 04725 Disponible 
Article : texte imprimé
La page anglaise : histoire du géant américain de restauration rapideExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 5. Revues archivées CDI 06186 Disponible Article : texte imprimé
Rupert Morgan, Auteur |L'histoire de l'empire McDonald's, et comment il a changé dans le monde la manière des faire des affaires, et la manière de manger.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Revues 5. Revues archivées CDI 05650 Disponible
