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Connaissances de base en physique et chimie : forces, mouvement, énergie, fluides, mouvement ondulatoire, électricité, matière, substances pures, réactions chimiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 LLA 3. Documentaires CDI 005694 Disponible 
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Histoire de la chimie. La Préhistoire, les usages du feu, le four à chaux, la vitrification de l'argile et du sable, la fermentation, la métallurgie. La distillation. Les philosophes grecs et leurs interrogations sur la matière, les alchimistes.[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 DEL 3. Documentaires CDI 004352 Disponible 
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Depuis les Grecs, les hommes ont cherché la composition de chaque chose. D'où viennent les 111 éléments qui composent tout ? De l'hydrogène plus légère que l'air à l'oxygène qui permet la vie, chacun a un rôle précis.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 WIN 3. Documentaires CDI 00991 Disponible 
Article : texte imprimé
L’eau que produit la flamme d’une bougie donne un indice de l’existence de réactions chimiques se produisant entre l’air et le combustible. En questionnant des morceaux de fer ou de zinc par quelques procédés astucieux on peut peut-être en savoi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01454 Disponible 
Article : texte imprimé
Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Article : texte imprimé
Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur |Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.
Article : texte imprimé
Comment les flammes produisent de l'eau ? Des expériences menées par Michael Faraday, savant anglais du 19 ème siècle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01412 Disponible 
Article : texte imprimé
En 1860 Michael Faraday sépare les constituants de l'eau à l'aide de la pile voltaïque.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01570 Disponible 
Article : texte imprimé
Une bougie est très simple à fabriquer mais son fonctionnement se révèle surprenant : la flamme crée une réserve de combustible qui en retour entretient une combustion limitée à l’extrémité de la mèche. C’est une question de mouvements d’air, de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01281 Disponible 
Article : texte imprimé
Michael Faraday, scientifique du 19ème siècle, décrit le fonctionnement d’une chandelle, expériences à l’appui.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01207 Disponible 
Article : texte imprimé
Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |Il y a des papiers très raffinés, des billets de banque, des papiers pour écrire, du papier journal, des cartons… Certains sont légers et fragiles, d’autres lourds et solides. Quel est leur point commun ? D’où vient le papier ? Les grands princi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01882 Disponible 
Article : texte imprimé
Le principe de la combustion et la raison pour laquelle une flamme peut être lumineuse, d'après une conférence du chimiste et physicien Michael Faraday à Londres en 1860.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01333 Disponible 
Article : texte imprimé
Exploration de l’intérieur d’une flamme, pour découvrir ce qu’est une “combustion”. Pas de termes techniques mais des expériences amusantes et flamboyantes !Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 5. Revues archivées CDI 01299 Disponible 
Article : texte imprimé
La réunion tonitruante des deux gaz issus de la décomposition de l'eau : l'hydrogène et l'oxygène.
