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technique de l'alimentationSynonyme(s)technique culinaireVoir aussi |
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Parcours des aliments du laboratoire à l'assiette, savoir décoder une étiquette d'emballage, apprendre à fabriquer des colorants naturels, définir Oméga 3, OGM ou E220... Un guide pour devenir un consommateur exigeant et respectueux de l'enviro[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.3 BEN 3. Documentaires CDI 01078 Disponible 
Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur |Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert.
